lifebylinnea

kom hem för drygt en timme sen och har sen dess stått och bakat Kolakakor. Resultate blev extremt bra, förutom att dem ser fula ut... PÅ tal om resultat så fick jag ALLA RÄTT på NO provet! Jag är riktigt stolt över mig själv! Nästa vecka så har jag tre prov på rad och två inlämningar. Japp ni läste rätt, alla lärare sitte säkert på något hemligt möte och planerar hur dem kan göra det så jobbigt som möjligt för eleverna.

Imorgon ska jag till skärholmen med Ada, elli, Esra och Rebecca! Ska bli skit kul plus att vi kommer förmodligen träffa tre andra tjejer, Julia, Anna och Cicci. Den enda nackdelen är att jag måse plugga inför proven och jag måste göra klart några uppgifter, luvet äääär orättvist.

Recept på kolakakor:

Ingredienser

40 st (NOT)

100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 msk ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
1 tsk ingefära
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Rör smör och socker poröst. Tillsätt sirap, vaniljsocker, ingefära och mjölet blandat med bakpulver. Arbeta ihop till en deg. Rulla ut till 3 långa längder, ca 40 cm. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min. Skär medan längderna är varma, i 3 cm breda, sneda kakor.

Lycka till med kakorna!